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![バヤシレシピ鶏むね肉のトマトチーズ焼き](https://soo-blog.com/wp-content/uploads/2023/11/IMG_7922-1.jpg)
こんにちは!
今回は人気動画クリエイターのバヤシさんの
再現レシピ!
鶏むね肉のトマトチーズ焼きです。
食材や調理道具など
バヤシさんが使っているものは
家にはないので
家にあるもので和風仕立てにしました。
是非作ってみてください!
1.材料
使うもの
・鶏むね肉1枚(350g程)
・大葉5枚
・玉子1個
・とろけるチーズ5枚
・おろしにんにく1かけ(チューブは2㎝程)
・トマトソース(ガーリック)大さじ2
・塩 ひとつまみ
・こしょう ひとつまみ
・一味唐辛子 お好みの量
2.工程
レシピ
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3.写真付きで作り方説明
![鶏むね肉](https://soo-blog.com/wp-content/uploads/2023/11/IMG_7901.jpg)
1.鶏むね肉に切れ目をいれます。
![鶏むね肉切り込み](https://soo-blog.com/wp-content/uploads/2023/11/IMG_7902.jpg)
2.開いた側面にも切り込みをいれます。
![アルミ](https://soo-blog.com/wp-content/uploads/2023/11/IMG_7904.jpg)
3.アルミを丸めてクッキングシートを巻きます
![鶏むね肉うめる](https://soo-blog.com/wp-content/uploads/2023/11/IMG_7906.jpg)
4.丸めたものを鶏肉に埋め込みます。
![鶏むね肉下味](https://soo-blog.com/wp-content/uploads/2023/11/IMG_7907.jpg)
5.塩、こしょう、一味で下味をつけます。
辛いのが苦手な方はつけなくてもおいしく食べられます。
![鶏むね肉焼く](https://soo-blog.com/wp-content/uploads/2023/11/IMG_7911.jpg)
6.中弱火で火をつけ油少し引いたフライパンに鶏肉を置きます。
![裏面](https://soo-blog.com/wp-content/uploads/2023/11/IMG_7912.jpg)
7.全部の面を2分ずつ焼きます。
のちに完全に火を入れるので焼き上がりは半生でも平気です。
![大葉](https://soo-blog.com/wp-content/uploads/2023/11/IMG_7908.jpg)
8.大葉を大き目に刻みます。
![チーズあえ](https://soo-blog.com/wp-content/uploads/2023/11/IMG_7910.jpg)
9.刻んだ大葉に卵白とおろしにんにくを和えます。
![トマトソース](https://soo-blog.com/wp-content/uploads/2023/11/IMG_7914.jpg)
10.耐熱ボールに焼いた鶏肉をおき
真ん中にトマトソースを大さじ2いれます。
![トマトソースチーズ](https://soo-blog.com/wp-content/uploads/2023/11/IMG_7915.jpg)
11.チーズをのせてオーブン200℃で10分、レンジで1分加熱します。
![バヤシレシピ鶏むね肉のトマトチーズ焼き完成](https://soo-blog.com/wp-content/uploads/2023/11/IMG_7922-2.jpg)
12.お皿に盛りつけて卵黄を垂らして完成です。
4.ポイント
・比較的平らそうな胸肉を選んで買ってくると
開きがしやすいです。私が選んだ鶏肉は高低差があって開きにくかったので。
・バヤシさんはイタリアンパセリ?を使っていましたが
大葉でも和風チックになっておいしいです。
・スキレットや鉄板がうちにはないので
耐熱ボールで代用しました。
5.記事のまとめ
今回は人気動画クリエイターのバヤシさんの
【鶏むね肉のトマトチーズ焼き】を
ご家庭にあるものを代用して
再現しました。
一味のところをバヤシさんは
パプリカパウダーを使っていました。
辛くはないですが
ピーマンや唐辛子のような
香りをつける赤い粉です。
赤い粉はうちには
一味しかなかったので
代用したらピリッとアクセントになって
とても美味しく仕上がりました。
わからなかったところや味のご感想など、
また、
こういったものを作りたいけどわからないという
ご意見がありましたらお気軽にお問い合わせフォームよりご連絡ください。
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