当ブログではアフィリエイト広告を使用しています。
こんにちは！
今回は【きのう何食べた】のシロさんが作るクリスマスメニューの
【簡単明太子ディップ】と【鶏肉の香草焼き】を
再現したレシピをご紹介します。
けんじも大好きでバケットに塗りたくって
食べたら止まらなくなる味わい!
今年のクリスマスメニューの一品はこれできまり！
本当に工程自体
簡単なので是非作ってみてください！
1.材料
使うもの
【明太子ディップ】
・明太子 1腹
・サワークリーム 90ｇ
・（お好みでバケット）
【鶏肉の香草焼き】
・鶏もも肉1枚 350ｇ
・パン粉 大さじ2
・にんにく大 1かけ
・粉チーズ 大さじ2
・オリーブオイル 大さじ2
・塩 小さじ1/2弱
・こしょう 少々
・オレガノ 少々
・バジル（顆粒） 少々
2.工程
レシピ
- 1.サワークリームを90ｇボールに入れる
- 2.明太子1腹を沢クリームと合わせる
- 3.バケットを焼く
- 4.お皿に盛りつけて完成
スポンサーリンク
3.写真付きで作り方説明
明太子ディップの作りかた
1.サワークリームを90ｇボールに入れる
2.明太子1腹を沢クリームと合わせる
3.バケットを焼く
4.お皿に盛りつけて完成
混ぜて盛りつけるだけなので簡単です。
問題は明太子の分量と種類ですが
分量は1腹と言っても大きさは、まちまちです。
好みではありますが、
明太子200ｇ入れればしっかり明太子の味がでます。
明太子の種類にもより、
安い明太子ではもっと量を多く入れないと味がしないです。
（ちなみに私は2腹入れても味はしませんでした）
分量ではなく味を見ながらお作りすることをお勧めします。
鶏肉の香草焼き
1.鶏もも肉を4等分にします。
2.香草焼きの調味料を合わせます。
・パン粉 大さじ3
・にんにく大 1かけ
・粉チーズ 大さじ2
・オリーブオイル 大さじ2
・塩 小さじ1/2弱
・こしょう 少々
・オレガノ 少々
・バジル（顆粒） 少々
3.鶏もも肉を耐熱皿にのせて上から調味料をのせます。
4.200℃で40分焼いて鶏肉の中まで火が通っていれば完成です。
4.ポイント
・鶏肉は小さく切れば火が入りやすくなる為焼き時間を短縮できます。
・オーブンの温度が250℃まで設定できれば早く焼きあがります。
（うちのオーブンは古いので時間がかかってしまいました。）
・塩加減は小さじ1/2弱でも十分塩味がきいてます。
もし足りなければ焼き上がりで調節しましょう。
5.記事のまとめ
今回はきのう何食べたのクリスマス定番メニュー
【明太子のディップと鶏肉の香草焼き】を再現しました。
鶏肉を食べ終わった液体に
バケット漬けると鶏の出汁が効いた
アヒージョみたいになります。
1品で2度おいしい！お得感もあります！
是非作ってみてください！
わからなかったところや味のご感想など、
また、
こういったものを作りたいけどわからないという
ご意見がありましたらお気軽にお問い合わせフォームよりご連絡ください。
他のクリスマスメニューはこちらから
➡【シロさんのラザニア】きのう何たべた？の定番クリスマスメニューレシピを再現
➡きのう何食べた？シロさんの【ビーフシチュー】レシピを再現｜写真付きで詳しく解説
