【豚肉の唐揚げ～中華風ソースがけ～】調理時間20分！豚のこま切れを使った簡単料理

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こんにちは！
今晩の夕食はこれで決まり！！


ボリューム満点の一品！
決め手はソースづくり！！


油も少なく手済む揚げ物で片付けも楽々！



是非作ってみてください！

1.材料

2.工程

3.写真付きで作り方説明

1.油を最弱火で温めておきます。
　煙がでるようならすぐに火を止めましょう。

2.生姜、にんにく、長ねぎをみじん切りにして混ぜます。

3.調味料を入れてたれを作ります。

・濃口しょうゆ　大さじ1.5
・砂糖　小さじ2
・酢　小さじ2
・鶏がらスープの素　小さじ2
・ごま油　小さじ2
・白ごま　小さじ1
・輪切り唐辛子　10粒程度

4.豚肉に塩こしょうで下味をつけ揉みこみます。

5.豚肉に小麦粉をまぶしながら一口大に丸めます。

6.油に箸を入れて泡が出てくるのを確認してから
　豚肉を入れて両面2～3分ずつ揚げて中まで完全に火を通します。

7.お皿に盛りつけてソースをかけたら完成です。

4.ポイント

• 油を温めてる間に食材を準備することで効率をアップします。
  あくまでも弱火の中でも最弱にしてください
  
• 付け合わせはお好みで！
  カット野菜を使うことで調理工程を短縮しています。
  
• 辛いのが好きな方は完成時にラー油を垂らすと
  より一層美味しく召し上がれます。

5.記事のまとめ

あっという間に
今晩の夕食のメインが完成する
【豚のから揚げ】をご紹介しました。


中華ソースをかけることで
揚げ物なのにさっぱり食べられます！



ぜひ作ってみてください！

わからなかったところや味のご感想など、
また、こういったものを作りたいけどわからないというご意見がありましたら
お気軽にお問い合わせフォームよりご連絡ください！

今晩の夕食にもう一品ほしい方は
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