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![ぶりの照り焼き](https://soo-blog.com/wp-content/uploads/2024/02/IMG_9283-1024x768.jpg)
こんにちは!
今回はおうちで
簡単に作れる焼き魚レシピです。
フライパン1つで調理出来るので
とても簡単で調理時間もたった10分でできます!
![](https://soo-blog.com/wp-content/uploads/2023/10/1ad7bc2c7be88e48f900974ab4391a80-150x150.png)
コツは火加減!!
是非作ってみてください!
1.材料
2人前
・ぶり 2切れ
【調味料】
・濃口しょうゆ 大さじ2
・砂糖 大さじ2
・油 小さじ1
2.工程
レシピ
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3.写真付きで作り方説明
![.醤油大さじ2砂糖大さじ2](https://soo-blog.com/wp-content/uploads/2024/02/IMG_9274-1024x768.jpg)
1.醤油大さじ2砂糖大さじ2を入れてよくまぜます。
![油小さじ1をしき中火](https://soo-blog.com/wp-content/uploads/2024/02/IMG_9275-1024x768.jpg)
2.フライパンに油小さじ1をしき中火で火をつけます。
![ぶりを入れ](https://soo-blog.com/wp-content/uploads/2024/02/IMG_9276-1024x768.jpg)
3.フライパンにぶりを入れ30秒程焼きます。
![30秒程焼き](https://soo-blog.com/wp-content/uploads/2024/02/IMG_9277-1024x768.jpg)
4.ひっくり返して30秒程焼きます。
![調味料を入れ弱火](https://soo-blog.com/wp-content/uploads/2024/02/IMG_9278-1024x768.jpg)
5.合わせた調味料を入れ弱火にします。
![落し蓋](https://soo-blog.com/wp-content/uploads/2024/02/IMG_9279-1024x768.jpg)
6.アルミホイルで落し蓋をし30秒から1分焼きます。
![30秒から1分焼](https://soo-blog.com/wp-content/uploads/2024/02/IMG_9280-1024x768.jpg)
7.ひっくり返して30秒から1分焼きます。
![完成](https://soo-blog.com/wp-content/uploads/2024/02/IMG_9283-1-1024x768.jpg)
8.お皿に盛りつけ完成。
4.ポイント
- 焼きだれはよく混ぜてください。
砂糖が残ってしまう可能性があります。 - とても焦げやすいので火加減を弱火にするときは
目視をして確実に弱火にするようにしてください。 - 照りが少ない時は
たれをスプーンでかけながら焼いてください。
5.記事のまとめ
料理名 | 材料 | 手順 |
ぶりの照り焼き | ・ぶり 2切れ 【調味料】 ・濃口しょうゆ 大さじ2 ・砂糖 大さじ2 ・油 小さじ1 | 1.醤油大さじ2砂糖大さじ2を入れてよくまぜます。 2.フライパンに油小さじ1をしき中火で火をつけます。 3.フライパンにぶりを入れ30秒程焼きます。 4.ひっくり返して30秒程焼きます。 5.合わせた調味料を入れ弱火にします。 6.アルミホイルで落し蓋をし30秒から1分焼きます。 7.ひっくり返して30秒から1分焼きます。 8.お皿に盛りつけ完成。 |
今回は
簡単にできる
【ぶりの照り焼き】をご紹介しました!
調味料も少なくて済み
食材もぶりのみ!
切ったりしないので
洗い物も少なくて済みます!
是非作ってみてください!
わからなかったところや味のご感想など、
また、こういったものを作りたいけどわからないというご意見がありましたら
お気軽にお問い合わせフォームよりご連絡ください!
![](https://soo-blog.com/wp-content/uploads/2023/10/1ad7bc2c7be88e48f900974ab4391a80-150x150.png)
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