【まぐろのレアバター焼き】今晩の夕食にもう一品｜調理時間10分！激うま魚料理

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こんにちは！

いきなりですが！

soo

コツは
バターと醤油を先に煮詰めておくこと！！

これさえ気を付ければ
きれいに中がレアで仕上がります！






焼き加減を10秒単位で変えていけば
お好みの焼き加減になります！








是非まぐろがお買い得の時にやってみてください！！

1.材料

2.工程

3.写真付きで作り方説明

1.鉄板に平たく塩とこしょうをふります。

2.まぐろをのせて上から同じ量の塩とこしょうをふります。

3.フライパンにバターをひき中火で火をつけます。

4.濃口しょうゆをいれ20秒煮詰めます。

5.まぐろをのせ各表面が色が変わるくらいまで焼きます。

6.全面焼けたら一口大に切ります。

7.お皿に盛りつけて完成です。

4.ポイント

• つきっきりで1面10秒数えて
  ひっくり返したものが写真くらいです。
  
  
• わさびやゆず胡椒ともあいます。
  
  
  
• まぐろは、めばちまぐろ、本まぐろ、インドまぐろの赤身が
  色が鮮やかに出やすくおすすめです。

5.記事のまとめ

今回は
【まぐろのレアバター焼き】をご紹介しました。



コース料理の逸品に出てきそうな
仕上がりになりました！




簡単なので
ご家庭でぜひ
コース料理風の夕食を作ってみてください！






わからなかったところや味のご感想など、
また、こういったものを作りたいけどわからないというご意見がありましたら
お気軽にお問い合わせフォームよりご連絡ください！

SOO

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