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今回は【テレビ千鳥】の人気企画！
【これで熱燗が飲んだらうまいんじゃ】で
4人の芸人さんから紹介された
おつまみを全て再現してまとめました。
さすがお酒好きな芸人さんたちがおすすめするだけのことあります。
どれもおいしくて
飲みすぎ注意です！
しかもどれも簡単にできるものばかりなので
是非週末晩酌のお供に作ってみてください！
ちなみに
個人的には優勝は濱家さんでした！
作り方を知りたいところに飛べるようになっています。
もくじ
| 作った芸人さん | 料理名 |
|---|---|
| 千鳥 大悟さん | 鰻だれ焼き鳥 |
| ダイアン 津田さん | さきいかの天ぷら 変わりディップ添え |
| かまいたち 濱家さん | ほたてバーガー |
| 納言 薄幸さん | 一口味噌塩辛丼 |
1.千鳥 大悟さんの鰻だれ焼き鳥
材料
本分
・鶏もも肉 1枚（300g）
・長ねぎ 1本
・鰻のたれ 1本（100g）
・油 小さじ1
作り方
レシピ
- 1.鶏肉と長ねぎを2㎝角に切ります。
- 2.ねぎと肉を交互に串に刺します。
- 3.串を鰻のたれに絡めます。
- 4.フライパンに油をひき中弱火をつけます。
- 5.片面1分程焼いてたれを絡ませます。
- 6.もう片面1分焼いてもう一度絡ませます。
- 7.落とし蓋をして1分蒸し焼きにします。
- 8.お皿に盛りつけて完成です。
写真付き作り方
1.鶏肉と長ねぎを2㎝角に切ります。
2.ねぎと肉を交互に串に刺します。
3.串を鰻のたれに絡めます。
4.フライパンに油をひき中弱火をつけます。
5.片面1分程焼いてたれを絡ませます。
6.もう片面1分焼いてもう一度絡ませます。
7.落とし蓋をして1分蒸し焼きにします。
8.お皿に盛りつけて完成です。
ポイント
大悟さん
・濃いくらいがちょうどええ！！
2.ダイアン 津田さんのさきいかの天ぷら 変わりディップ添え
材料
人前
・さきいか 約50g
・小麦粉 大さじ1
【てんぷら粉】
・小麦粉 70g
・水 100㏄
・卵 1個
・炭酸 50㏄
【王道！醤油マヨ】
・マヨネーズ 大さじ1
・濃口しょうゆ 小さじ1
・七味唐辛子 小さじ1
【らっきょタルタル】
・らっきょう 200g
・キューピータルタルソース 大さじ2
作り方
レシピ
- 1.ディップのたれを合わせます。
- 2.天ぷらの衣を作ります。
- 3.小麦粉をまぶします。
- 4.天粉をつけます。
- 5.1本ずつ170℃の油の中に入れ衣がサクッとなるくらいまで揚げます。（約30秒程）
- 6.お皿に盛りつけて完成です。
写真付き作り方
1.ディップのたれを合わせます。
| ディップ | 調味料 |
|---|---|
| 王道！醤油マヨ | ・マヨネーズ 大さじ1 ・濃口しょうゆ 小さじ1 ・七味唐辛子 小さじ1 |
| らっきょタルタル | ・らっきょう 200g ・キューピータルタルソース 大さじ2 |
2.天ぷらの衣を作ります。
・卵と水100㏄を混ぜます。
・小麦粉を入れてホイッパーでさっくりと混ぜます。
・炭酸を入れて完成です。
3.小麦粉をまぶします。
4.天粉をつけます。
5.1本ずつ170℃の油の中に入れ衣がサクッとなるくらいまで揚げます。（約30秒程）
6.お皿に盛りつけて完成です。
ポイント
津田さん
・まとめて揚げるのではなく1本1本バラバラにして
揚げてください。
天ぷら粉がご家庭にある方は
袋の裏面の割合を見て作ってください！
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3.かまいたち 濱家さんのほたてバーガー
材料
2人前
・ほたて 6枚（100g）
・油 小さじ1
・マスカルポーネ 大さじ2
・クリームチーズ 小さじ1
・かつおの酒盗 小さじ1と1/2
・レモン汁 小さじ1/2
作り方
レシピ
- 1.ほたてを半分に切ります。
- 2.フライパンに油をひき弱火で火をつけ片面のみ1分焼きます。
- 3.挟む種を作ります。
- 4.ほたての焼いた面を外側にして種を挟みます。
- 5.お皿に盛りつけて完成です。
写真付き作り方
1.ほたてを半分に切ります。
2.フライパンに油をひき弱火で火をつけ片面のみ2分焼きます。
3.挟む種を作ります。
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| マスカルポーネ | 大さじ2 |
| クリームチーズ | 小さじ1 |
| かつおの酒盗 | 小さじ1と1/2 |
| レモン汁 | 小さじ1/2 |
4.ほたての焼いた面を外側にして種を挟みます。
5.お皿に盛りつけて完成です。
ポイント
濱家さん
・酒盗の臭さが日本酒に合う！
4.納言 薄幸さんの一口味噌塩辛丼
材料
2人前
・白飯 100g
・塩辛 大さじ2
・液体みそ（出汁入） 大さじ2
作り方
レシピ
- 1.具材を分量通りに混ぜます。
- 2.お皿に盛りつけて完成です。
写真付き作り方
1.具材を分量通りに混ぜます。
2.お皿に盛りつけて完成です。
ポイント
薄幸さん
・塩辛は顔に塗りたくりたい！
彩りに小ねぎをかけても見栄えが良くなります！
5.記事のまとめ
| 料理名 | 材料 | 手順 |
| 鰻だれ焼き鳥 （大悟さん） | ・鶏もも肉 1枚（300g） ・長ねぎ 1本 ・鰻のたれ 1本（100g） ・油 小さじ1 | 1.鶏肉と長ねぎを切ります。 2.ねぎと肉を交互に串に刺します。 3.串を鰻のたれに絡めます。 4.フライパンに油をひき中火をつけます。 5.片面30秒程焼いてたれを絡ませます。 6.もう片面30秒焼いてもう一度絡ませます。 7.もう一度30秒ずつ焼いてお肉に火が通ったら完成です。 |
| さきいかの天ぷら 変わりディップ添え （津田さん） | ・さきいか 約50g ・小麦粉 大さじ1 【てんぷら粉】 ・小麦粉 70g ・水 100㏄ ・卵 1個 ・炭酸 50㏄ 【王道！醤油マヨ】 ・マヨネーズ 大さじ1 ・濃口しょうゆ 小さじ1 ・七味唐辛子 小さじ1 【らっきょタルタル】 ・らっきょう 200g ・キューピータルタルソース 大さじ2 | 1.ディップのたれを合わせます。 2.天ぷらの衣を作ります。 3.小麦粉をまぶします。 4.170℃の油で1～1分半揚げます。 5.お皿に盛りつけて完成です |
| ほたてバーガー （濱家さん） | ・ほたて 6枚（100g） ・油 小さじ1 ・マスカルポーネ 大さじ2 ・クリームチーズ 小さじ1 ・かつおの酒盗 小さじ1と1/2 ・レモン汁 小さじ1/2 | 1.ほたてを半分に切ります。 2.フライパンに油をひき弱火で火をつけ片面のみ1分焼きます。 3.挟む種を作ります。 4.ほたての焼いた面を外側にして種を挟みます。 5.お皿に盛りつけて完成です。 |
| 一口味噌塩辛丼 （薄幸さん） | ・白飯 100g ・塩辛 大さじ2 ・液体みそ（出汁入） 大さじ2 | 1.具材を分量通りに混ぜます。 2.お皿に盛りつけて完成です。 |
今回は【テレビ千鳥】の人気企画！
【これで熱燗が飲んだらうまいんじゃ】の
おつまみを全て再現してまとめました。
全部作っても1時間かからないくらいでできました！
お家のみの時には
是非作ってみて下さい！
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